食前酒代わりのブドウ酢は酢特有の角がなく
まろやかでスッキリした飲み口で美味しかったョ
静岡唯一のワイナリー“中伊豆ワイナリー
シャトーT.S”の赤のスパークリングワインがオーナーさんいち押しだそうです
先日、ワインがぶ飲みし過ぎて痛い目にあったので今回は控えましたが
赤のスパークリングワインってあまり見かけないので
機会があったら飲んでみたいなと思いました
前菜は塩チーズ豆腐、桜海老
と玉ねぎのマリネ、カボチャと烏賊の自家製味噌添え。
塩チーズ豆腐もお味噌もいい塩梅で美味しかったョ
ちょっとお写真が青っぽくなっちゃったけど
地物の金目鯛をメインに鯵や鮪などが
盛り込まれた豪華なお造り
定番の山葵＆お醤油の他、オリーブオイル＆塩麹を合わせた
オリジナルのタレも用意されていました。
オリーブオイル＆塩麹が意外とお刺身に合います
金目鯛のアヒージョもウマウマ
ワインに合いそうだね
ご飯は酵素玄米
免疫力アップ＆デトックス効果が期待出来るんだとか。
酵素玄米って初めて食べたけど
もっちもちしてて美味しかったよん
金目鯛のしゃぶしゃぶ
に添えられたお野菜には伊豆諸島原産として知られる明日葉もありました
しゃぶしゃぶ～っと
ワンコ達はオーナーさんが用意してくださった
ステイマットの敷かれた椅子にちょこんと座って見学中ｗ
〆はまだ身のついている金目鯛をお鍋に投入
雑炊にも出来るそうです。
アーターチーのごーはーんーはぁー？？？
と、遠い目をしたまりんさん
デザートは濃厚なガトーショコラ＆塩バニラアイス
たまたま今日お友達から桃をいただいたので・・・と
サービスでおすそ分けしてくださいました
ごちそうさまでした
お部屋に戻ってワンコ達も晩ご飯を食べたらまったりタイム
ワンコと一緒にベッドやお布団で寝る場合には
専用のカバーの貸し出しがあります。
念のためお借りしましたが、
いつもはべったりのワンコ達もすっかり寛いで
リラックスしているのか、ワンコ用マットや
お座布団でひと晩中グーグー爆睡していました
金目鯛三昧のうまうまご飯でした♪
上げ膳据え膳で、なお美味し！ですね。
私もお腹空いてきちゃったぁ(*≧∇≦*)